L'ART FRANÇAIS
DE LA VIANDE

Défi : Faire passer Bigard du statut de producteur reconnu à celui de véritable marque, qui incarne et sublime l’art français de la viande, à l’heure où sa consommation recule.

Groupe et entreprise : Groupe familial fondé en 1968, Bigard est la première entreprise de viande en France. En 2020, alors que la consommation de viande déclinait à travers l’Europe de l’Ouest, l’entreprise a choisi l’affirmation plutôt que le repli. Elle décide de s’ériger en ambassadrice de la boucherie française, et choisit Team Créatif pour donner à ce nom un caractère à la hauteur de ses ambitions.

Potentiel : Les Français, comme partout en Europe, consomment moins de viande. Plus sélectifs dans leurs achats, chaque choix reflète des attentes croissantes en matière d’origine, de qualité et de savoir-faire. Pour Bigard, l’enjeu est alors de faire de cette marque éponyme et partrimoniale une marque de confiance, porteuse de sens.

Solution créative

MOINS DE VIANDE, PLUS DE SENS

Tout a commencé par un travail sur la personnalité de Bigard. A travers notre workshop Archétype, un atelier rassemblant plus de 40 collaborateurs de tout métier et de toute expérience, nous avons déterminé son caractère principal : le « Ruler » (leader).

Un leader reconnu, qui inspire confiance par son expertise, sa solidité et son expérience. Sur cette base, nous avons construit une plateforme de marque autour d’une promesse profondément ancrée dans la culture française : faire vivre l’art du boucher et son savoir-faire sur toutes les tables.

UN BLASON, PAS UN LOGO

La nouvelle identité s’appuie sur les fondamentaux de Bigard pour mieux les affirmer. Le blason retrouve une place centrale : l’or traduit l’expertise, sa structure affirme la solidité de la marque et la date de création rappelle son histoire.

Autour de lui, tout un univers visuel s’inspire des codes de la boucherie traditionnelle : papier kraft, écriture manuscrite, gestes et savoir-faire artisanaux. Une façon de remettre l’humain et le métier au cœur
du produit.

UNE MARQUE, TOUTES LES TABLES

Pour une marque de cette envergure, l’enjeu était aussi de créer une identité capable de réunir une offre très large, que nous avons organisée autour de trois grands niveaux : cœur de gamme, premium et offres spécifiques.

Cinq éléments assurent la cohérence de l’ensemble : le logo, la couleur, la structure, l’icône et l’image. Cette grammaire commune permet à chaque gamme d’affirmer sa personnalité tout en restant immédiatement reconnaissable.

Jaune estival pour les grillades, bleu nuit pour les moments festifs, kraft illustré pour les recettes régionales : des expressions différentes, mais toujours une même signature Bigard.

Resultas

CONÇUE POUR CRÉER DE LA VALEUR

Le résultat : une marque forte et cohérente, immédiatement reconnaissable en rayon, avec une identité capable de s’exprimer sur l’ensemble de l’offre, du steack haché du quotidien aux pièces d’exception pour les fêtes.

Un système de design qui redonne de la valeur à la catégorie et affirme la place de Bigard auprès des consommateurs.

Bigard ne se contente plus de produire de la viande, il en est maintenant le fier Ambassadeur.